Japonijoje alui ir stipriesiems alkoholiniams gėrimams yra taikomi dideli mokesčiai, todėl alaus daryklos yra priverstos kurti alaus skonio pakaitalus. Dabar Japonijos aludariai iš šių pakaitalų pradeda uždirbti daugiau nei iš paties alaus, remdamasi naujienų tarnyba BBC praneša ELTA.
Tendenciją sustiprino ir užsitęsęs Japonijos ūkio nuosmukis, paskatinęs vartotojus ieškoti pigesnių galimybių nuskandinti savo liūdesį.
Pasak “Asahi Breweries”, šiemet alaus pakaitalų rinka turėtų išaugti 84 proc.
“Asahi” prognozuoja, kad šiais metais net 50 proc. padidinti pelną padės naujas gėrimas “Shinnama”, kuris bus gaminamas iš sojos peptidų, o ne iš salyklo. Tiesa, “Asahi”, pernai padidinusi pelną 31,8 proc. iki rekordinių 30,6 mlrd. jenų (291 mln. JAV dolerių), į alaus pakaitalų rinką įžengs gana vėlai.
Rinkoje su alaus skonio “Draft One” jau yra įsitvirtinusi svarbiausia “Asahi” konkurentė “Sapporo”. Pakaitalų rinkoje neblogai sekasi ir “Suntory”, gaminančiai gėrimą “Super Blue”. Pastarasis yra hapošu (pigaus alaus pakaitalo, gaminamo iš salyklo ir jūros vandens) ir šoču (distiliuoto bulvių ar miežių spirito) mišinys.
Menkai apmokestinami ir todėl pigūs alaus pakaitalai tapo svarbiausiu Japonijos alaus daryklų pelno šaltiniu.
Reuters-ELTA
