Restoranų gidas „Zagat“ paskelbė dešimtį restoranų, kuriuos gastronomijos mėgėjams patariama aplankyti artimiausiu metu. Į įdomiausių pasaulio restoranų sąrašą pateko maitinimo įstaigos, veikiančios Londone, Stokholme, Singapūre, Čikagoje, Niujorke ir kituose miestuose.
Sudarydami įdomiausių restoranų dešimtuką, ekspertai vadovavosi ne įstaigos statusu, o jo valgiaraščiu, kuris galėtų sudominti ne tik gurmanus, bet ir tuos, kurie nėra pasirengę išleisti daug pinigų restorane.
Įdomiausių pasaulio restoranų sąraše pirmauja restoranas „Coya“, įsikūręs Londone, čia lankytojams siūloma perujiečių virtuvės patiekalai.
Antras atsidūrė restoranas „Ekstedt“ Stokholme, kurį neseniai atidarė virėjas Niklasas Ekstetas, anksčiau dirbęs įvairiuose garsiuose restoranuose. Ši maitinimo įstaiga dirba pagal valgyklos principą, ir jo meniu sudaro daugiausia skandinavų patiekalai, paruošti ant atviros ugnies.
Trijulę baigia kitas švedų restoranas – „Faviken Magasinet“, įkurtas Jarpeno miestelyje. Visi patiekalai jame gaminami tik iš vietinės produkcijos, tiekiamos iš šalia restorano esančių fermų. Restorane galima paragauti skandinavų virtuvės patiekalų.
Pagal „Zagat“ geriausių restoranų dešimtukas: 1. „Coya“, Londonas. 2. „Ekstedt“, Stokholmas. 3. „Faviken Magasinet“, Jarpenas. 4. „Tanta“, Barselona. 5. „Le Dame de Pic“, Paryžius. 6. „Mission Chinese Food“, Niujorkas. 7. „Lolla“, Singapūras. 8. „State Bird Provisions“, San Franciskas. 9. „The Parish“, Los Andželas. 10. „Grace“, Čikaga.
ELTOS INF.
